Een dag uit het leven van een Floormanager
Morgenmiddag vindt er een pleinfeest plaats. Het is een grote activiteit waar je op dit moment de laatste voorbereidingen voor treft. De verhaallijn en de nummers die gezongen zullen worden hang je op het planbord zodat de acteurs het kunnen inzien. Ook de lijst met de verschillende activiteiten die tijdens het pleinfeest plaats vinden hang je erbij. Zo kunnen de medewerkers die je hebt aangestuurd alvast de voorbereidingen treffen.
Met de Floormanager van de horeca overleg je wat er morgen tijdens het pleinfeest wordt verkocht aan lekkernijen en dranken. Daarnaast maak je alvast een afspraak voor de week erop om samen te kunnen sparren voor meer omzetverhogende activiteiten. Terwijl je terugloopt hoor je in de verte de muziek van de Bumpiejeep. Het theater gaat bijna beginnen. Je gaat staan bij de deur om alle gasten te ontvangen en een fijne voorstelling te wensen. Tijdens het theater houdt je je medewerkers goed in de gaten of ze hun taken op de juiste manier uitvoeren.