Leerling (assistent) Kok

Hoe ziet je dag eruit?

Als leerling kok werk je zowel zelfstandig als in teamverband. Je dienst begint om 11.30 en eindigt rond 22.00 uur. Je bent werkzaam aan de koude kant in het restaurant. Je taken zullen voornamelijk bestaan uit: mise-en-place, schoonmaakwerkzaamheden, meehelpen met bereiden en afwerken van gerechten, de voorraad netjes houden. Voor de eeterij zal je ook gerechten bereiden zoals snacks, pizza's en pannenkoeken. Alles moet voldoen aan de kwaliteits- en tijdeisen en aan de HACCP-regels. Ben jij leergierig en wil je graag nog beter worden in je vak? Solliciteer dan direct! 

Welke competenties zoeken wij?

Competenties

 

  • Oog voor veiligheid
  • Enthousiast
  • Teamplayer
  • Flexibel
  • Stressbestendig
  • Accuraat
  • Representatief
  • Resultaatgericht
  • Planmatig
  • Communicatief vaardig
  • Energiek
  • Zelfstandigheid

Functie-eisen

  • Min. 16 jaar
  • MBO werk- en denkniveau
  • Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
  • Kennis van producten en ingrediënten

 

Uren 

  • Buiten vakanties om: 8 uur per week
  • Tijdens vakanties: 24-28 uur per week

 

Solliciteer direct!