Rond 15.00 uur begint jouw dienst in de spoelkeuken. Het team is al volop in beweging, en jij bent klaar om te starten. Met jouw focus zorg je ervoor dat het bestek, servies en glaswerk brandschoon worden. Je zorgt dat glaswerk schoon is, vult de voorraad aan en voert schoonmaakwerkzaamheden uit om de keuken netjes en hygiënisch te houden.
Wanneer het erg druk is, spring je bij om het horecateam te ondersteunen. Bijvoorbeeld door drankjes in te schenken of uit te geven aan gasten bij de bar van de Kasteelkeuken. Jouw werk is cruciaal, want zonder schone vaat kunnen onze gasten niet genieten van hun diner! Aan het einde van je werkdag kijk je tevreden terug op jouw bijdrage aan een geslaagde dag in het restaurant.