Zelfstandig Werkend Kok

Hoe ziet je dag eruit?

Als zelfstandig werkend kok werk je zowel zelfstandig als in teamverband. Je dienst begint rond 11.30. Je kunt zowel aan de koude als aan de warme kant werken. Je taken zullen voornamelijk bestaan uit: mise-en-place werkzaamheden, controleren en bestellen van voorraad, bereiden en meegeven van gerechten. Je bent verantwoordelijk voor de netheid en hygiëne van de keuken volgens de HACCP-regelgeving en voor de vereiste kwaliteit van alle gerechten. Daarnaast beheers je de wachttijden van de Gasten. Je dienst eindigt rond 21.00 uur wanneer de gehele keuken gereed is gemaakt voor de volgende dag. Solliciteer direct!

Welke competenties zoeken wij?

Competenties

 

  • Oog voor veiligheid
  • Enthousiast
  • Teamplayer
  • Flexibel
  • Stressbestendig
  • Accuraat
  • Representatief
  • Resultaatgericht
  • Zelfverzekerd 
  • Initiatiefnemend
  • Energiek
  • Adviesvaardig
  • Doortastend

Functie-eisen

  • Min. 18 jaar
  • Passie voor de horeca
  • Kennis van de HACCP wet-en regelgeving
  • Bereid om op onregelmatige werktijden te werken, ook de avonden en op zaterdag en zondag

 

Uren 

  • Buiten vakanties om: 8 uur per week
  • Tijdens vakanties: 20-28 uur per week

 

Solliciteer direct!